紫薯馒头

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  白面放入盘里

2

酵母用温水化开

3

加入泡打粉，白糖，在倒入一半的酵母水，用温水和面

4

和成光滑面团，醒发

5

紫薯切片，锅添水，放入紫薯

6

盖上盖，大火蒸十分钟

7

蒸熟的紫薯

8

把紫薯用勺子压成泥

9

面粉里放入泡打粉，白糖，在放入另一半酵母水

10

用温水和面

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揉成光滑面团醒发

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紫薯面团发是原先的两倍大即可

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白面团是原先的两倍大即可

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把紫薯面团擀成饼

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在把白面团擀成饼，放在紫薯饼上

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把面饼卷起来

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用刀切成馒头

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锅添水，放入紫薯馒头

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盖上盖，二次醒发十五分钟，大火烧开，改中火蒸二十分钟

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蒸好的紫薯馒头

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蒸好的紫薯馒头