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白菜饺子
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“萝卜白菜保平安”
”
食材明细
主料
面粉
3碗
猪肉
2斤
辅料
白菜
1斤
大葱
100g
酱油
适量
盐
适量
海米
适量
其他
口味
煮
工艺
一小时
耗时
普通
难度
白菜饺子的做法步骤
1
冷水和面
2
和面有三光:面光,盆光,手光
3
主要的材料
4
剁肉泥,葱切末,海米,酱油,加一个鸡蛋,拌匀
5
大白菜切成末,用盐腌15分钟,抓干水分,加入盐,和馅料拌匀
6
拌好的馅料
7
面团搓条,切块,擀皮,包好饺子
8
煮饺子,大火煮开后,点三次冷水即熟
9
想吃蘸醋的,酸汤的,原味的,随便吧
使用的厨具:煮锅
所属分类:
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