马苏里拉泡菜饼

• 
  1

  马苏里拉奶酪丝备用。

2

清净园泡菜适量。

3

培根2片，切成小丁。

4

洋葱4分之1个，切成小丁。

5

青红椒碎放入。

6

一勺半面粉。

7

用水和成稠面糊，撒上麻椒粉，适量生抽。

8

小半匙盐。(泡菜是咸的，根据口味放盐)

9

不粘平底锅放适量花生油。

10

面糊倒入，用锅铲摊平。

11

开小火，用锅铲把饼修圆(把菱角突出部分往里收，尽量整圆)

12

小火煎至饼面凝固。

13

手双手拿平底锅飞快把饼翻入烤盘上。此时饼底在上。(本来想推到烤盘上的，不太好推。)

14

马苏里拉奶酪丝撒到饼上。(喜欢可多撒些)

15

烤箱160度上下火预热5分钟，烤10分钟。

16

烤至马苏里拉奶酪丝融化微黄。

17

取出烤盘，用披萨铲切成八份。

18

长长的丝?

19

装盘。

20

成品。

21

成品。