““锦绣添花过年必备菜,增添喜庆气氛,美味佳肴!” ”
食材明细
锦绣添花的做法步骤
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1调馅料:碗里适量肉馅,盐,酱油,耗油,十三香,葱姜末,油,各适量,打入鸡蛋一个,顺一个方向搅拌!
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白萝卜胡萝卜切片,用热水炒一下,控干水分!3
取一片白萝卜一片胡萝卜叠加,对折夹入适量肉馅!4
全部做好!5
红心萝卜切半圆片,用水焯一下!6
一片片摆入盘子中间!7
全部摆好,放入适量肉馅!8
中间打入一个鸡蛋!9
上锅蒸30分钟!10
成品!11
成品!
萝卜和胡萝卜切片,尽量切薄片,对折夹肉馅更容易! -使用的厨具:蒸锅