菜心腊肠炒饭

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  腊肠洗干净，切一片片的小圆片。菜心洗干净切细。大米饭打散。肉末是之前吃面条剩的。

2

锅放少许油，微热放腊肠片下去炒一下，火不能大，把腊肠片炒太干会硬，不过硬硬的嚼起来想肉干，呵呵。

3

把腊肠拨一边，把肉末倒下去炒开。

4

再打个鸡蛋下去炒。

5

鸡蛋微凝结也拨一边，把菜心粒放进去炒，一段生放少许的盐和鸡精下去炒匀。

6

然后把大米饭倒进去炒，全部炒匀了就可以出锅了。