““这是一道滋补养颜的佳品,口感甜润细腻。南瓜和银耳的营养都是非常丰富,也都是美容的好东西。这道甜品很适合秋日,当做下午茶的加餐也是很不错的。” ”
食材明细
馋嘴小吃---银耳南瓜露的做法步骤
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1准备好所有的食材。
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银耳用清水浸泡。3
泡好的银耳洗净撕成小块放入搅拌机。4
把银耳打碎。5
打碎的银耳倒入炖盅加入一半的冰糖和少许水。6
炖盅放入蒸锅加盖蒸制40分钟。7
南瓜去皮切片放入盘中包上保鲜膜。8
放入微波炉高火3-5分钟。9
把南瓜用汤勺压成泥。10
奶锅中加入南瓜泥和牛奶,再加少许清水。11
再加入剩下的冰糖煮至冰糖融化。12
淋入水淀粉勾薄芡。13
把南瓜汁盛入碗中加入两勺银耳羹即可食用。
银耳打碎再蒸,比较容易蒸熟,也能使南瓜露的口感更好。南瓜泥一定要很细腻,成品口感才会爽滑细腻。 -使用的厨具:搅拌机、微波炉、蒸锅