馋嘴小吃---银耳南瓜露

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/201109/201109281138494.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“这是一道滋补养颜的佳品,口感甜润细腻。南瓜和银耳的营养都是非常丰富,也都是美容的好东西。这道甜品很适合秋日,当做下午茶的加餐也是很不错的。”

食材明细

主料
辅料

馋嘴小吃---银耳南瓜露的做法步骤

  • 馋嘴小吃---银耳南瓜露的做法步骤:1
    1
    准备好所有的食材。
  • 馋嘴小吃---银耳南瓜露的做法步骤:2
    2
    银耳用清水浸泡。
  • 馋嘴小吃---银耳南瓜露的做法步骤:3
    3
    泡好的银耳洗净撕成小块放入搅拌机。
  • 馋嘴小吃---银耳南瓜露的做法步骤:4
    4
    把银耳打碎。
  • 馋嘴小吃---银耳南瓜露的做法步骤:5
    5
    打碎的银耳倒入炖盅加入一半的冰糖和少许水。
  • 馋嘴小吃---银耳南瓜露的做法步骤:6
    6
    炖盅放入蒸锅加盖蒸制40分钟。
  • 馋嘴小吃---银耳南瓜露的做法步骤:7
    7
    南瓜去皮切片放入盘中包上保鲜膜。
  • 馋嘴小吃---银耳南瓜露的做法步骤:8
    8
    放入微波炉高火3-5分钟。
  • 馋嘴小吃---银耳南瓜露的做法步骤:9
    9
    把南瓜用汤勺压成泥。
  • 馋嘴小吃---银耳南瓜露的做法步骤:10
    10
    奶锅中加入南瓜泥和牛奶,再加少许清水。
  • 馋嘴小吃---银耳南瓜露的做法步骤:11
    11
    再加入剩下的冰糖煮至冰糖融化。
  • 馋嘴小吃---银耳南瓜露的做法步骤:12
    12
    淋入水淀粉勾薄芡。
  • 馋嘴小吃---银耳南瓜露的做法步骤:13
    13
    把南瓜汁盛入碗中加入两勺银耳羹即可食用。
  • 银耳打碎再蒸,比较容易蒸熟,也能使南瓜露的口感更好。南瓜泥一定要很细腻,成品口感才会爽滑细腻。 -使用的厨具:搅拌机、微波炉、蒸锅
    所属分类: 甜品   家常菜   冰品   儿童   老人   冬季食谱   宴客菜   晚餐  

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