家常菜肴@@炒杂蔬菜

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“菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维。长角豆含有各种维生素和矿物质。而萝卜是一种营养价值较高的蔬菜,除含有多种维生素外,还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。”

食材明细

主料
辅料
配料

家常菜肴@@炒杂蔬菜的做法步骤

  • 家常菜肴@@炒杂蔬菜的做法步骤:1
    1
    原料:长角豆 萝卜 包菜花 肉片 蒜米 小葱
  • 家常菜肴@@炒杂蔬菜的做法步骤:2
    2
    菜花掰成小朵,放入淡盐水中浸泡一会,再彻底洗净;洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出,过下凉水,沥去多余水分。
  • 家常菜肴@@炒杂蔬菜的做法步骤:3
    3
    另取锅下油,把葱及蒜一同下锅爆香。
  • 家常菜肴@@炒杂蔬菜的做法步骤:4
    4
    把肉片下锅煸炒,待肉炒的变色。
  • 家常菜肴@@炒杂蔬菜的做法步骤:5
    5
    放入切段的长角豆。
  • 家常菜肴@@炒杂蔬菜的做法步骤:6
    6
    及切片的萝卜同炒。
  • 家常菜肴@@炒杂蔬菜的做法步骤:7
    7
    加适量的水入锅推匀。
  • 家常菜肴@@炒杂蔬菜的做法步骤:8
    8
    倒入菜花。
  • 家常菜肴@@炒杂蔬菜的做法步骤:9
    9
    加入鸡精调味。
  • 家常菜肴@@炒杂蔬菜的做法步骤:10
    10
    大火收汁,盛起即可。
  • 家常菜肴@@炒杂蔬菜的做法步骤:11
    11
    热喷喷炒杂蔬菜。
  • 家常菜肴@@炒杂蔬菜的做法步骤:12
    12
    来尝尝好吃哪。
  • 使用的厨具:平底锅、炒锅
    所属分类: 热菜   浙菜   老人   朋友聚餐   冬季食谱   午餐  

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