““冬季里经常喝的汤,很家常味道鲜美。” ”
食材明细
鱿鱼干萝卜排骨汤的做法步骤
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1食材,鱿鱼干先浸泡3小时以上。
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排骨冷水下锅焯除血水。3
鱿鱼干撕掉外膜切丝。4
焯水好的排骨和鱿鱼丝入高压锅加甜量水煮上汽转中小火压20分钟。5
萝卜去皮切4份再把中间的芯切除再斜切。6
排骨鱿鱼压20分钟开岀加入萝卜煮开后转小火煮30分钟,要加盖。7
分钟后调入鸡粉盐芹菜末即可。8
装碗后撒上胡椒粉。
这道汤非常鲜美,胡椒粉能去腥提鲜一定不能少。 -使用的厨具:高压锅