““包菜回锅肉的组合，完美” ”
食材明细
手撕包菜回锅肉的做法步骤
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1包菜一页页剥开，洗净，撕成一块块的。回锅肉切薄片备用
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姜切丝备用
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锅中放一点点油，将五花肉放进去煎，煎至两面金黄
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将肉拨一边，放入姜丝爆香，放入包菜翻炒，让包菜都先沾上油，再放一点水，翻炒一会，加老干妈和食盐，翻炒均匀，起锅
1.油不要放太多，五花肉煎炸过程会出油2.包菜不要炒太久，营养成分会丢失，口感也会差点3.不喜欢吃辣的朋友可以将老干妈换成五香粉，味道也很好的 -使用的厨具：炒锅
