海参鸡蛋糕

• 1

  鸡蛋3个，搅拌均匀。同时蒸锅填水加热。海参开水泡下

2

蛋液中加半茶匙盐，1.5倍的凉白开，搅拌均匀。有盖盖盖，没盖敷保鲜膜

3

锅开以后把鸡蛋液放入蒸锅中，中火蒸13分钟。

4

加入海参。换保鲜膜。继续蒸5分钟

5

调鲜汁：生抽几滴，蚝油几滴，凉白开少许

6

鸡蛋糕出锅，淋入鲜汁，完成