新春馒头

• 1

  面里加水，加酵母，活成比较硬的面团，放在温暖处发酵，膨胀两倍大即可

2

中途揉一下，继续发酵

3

加入一点碱，好吃，揉面，排气，放置二次发酵

4

二次发酵完毕就可以做成你喜欢的样子啦

5

锅先预热，把做好的馒头放入锅中，醒一下，然后开火蒸15分钟，关火闷三分钟

6

出锅

7

晾凉，化妆，出镜

8

来个特写，太胖啦