全麦面椒盐花卷

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  白面粉和全麦粉带麸皮放入盆中。

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面粉和全麦粉带麸皮加酵母、白糖和适量温水，搅拌成絮状，醒发两倍大，如图所示。

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揉成光滑面团。

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擀成大圆形薄片。

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均匀的抹上油，撒少许盐。

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从一端卷起来，如图所示。

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已卷好。

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均匀的切开。

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两个摞一起，用刀背从中间压下去，用手捏两端，抻一下，把两头向背后折下去捏紧，如图所示。

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已做好的花卷胚。

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冷水上笼，大火烧开转中火蒸二十分钟，关火焖五分钟。

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已蒸好的花卷。

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成品图。

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软软的，香香的。

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千层花卷好吃。