““松软香甜的火龙果小馒头,不爱吃主食的小朋友一出锅就连吃3个,橙色馒头,颜色是不是特别漂亮?简单易做,一次发酵!” ”
食材明细
火龙果馒头的做法步骤
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1准备好需要的食材。
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火龙果去皮切块。3
放入榨汁杯中搅打细腻均匀。4
往面粉中加入糖粉和酵母粉。5
倒入榨好的火龙果汁。6
用筷子拌棉絮状。7
用双手揉成光滑的面团。8
接着擀成长条状。9
用刮刀均匀的切段。10
切好的馒头放在油纸上,冷水上锅发酵1.5倍大。11
大火烧开后10分钟关火,焖3~5分钟后揭锅盖。12
成品图。13
成品图。14
成品图。
火龙果汁先预留10克左右,根据面粉的吸收性酌情添加。 -使用的厨具:蒸锅