苋菜鹌鹑蛋

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““苋菜上色非常的厉害，今天的这款菜就是利用了苋菜的这一特性，给鹌鹑蛋染色，非常的漂亮可人。” ”

食材明细

主料
辅料

苋菜鹌鹑蛋的做法步骤

  • 苋菜鹌鹑蛋的做法步骤：1
    1
    准备食材
  • 苋菜鹌鹑蛋的做法步骤：2
    2
    苋菜切段
  • 苋菜鹌鹑蛋的做法步骤：3
    3
    鹌鹑蛋小火煮至壳能顺利剥开
  • 苋菜鹌鹑蛋的做法步骤：4
    4
    剥去鹌鹑蛋的壳
  • 苋菜鹌鹑蛋的做法步骤：5
    5
    爆香葱、姜、蒜、花椒
  • 苋菜鹌鹑蛋的做法步骤：6
    6
    放入苋菜炒
  • 苋菜鹌鹑蛋的做法步骤：7
    7
    放入鹌鹑蛋
  • 苋菜鹌鹑蛋的做法步骤：8
    8
    调入盐搅匀
  • 苋菜鹌鹑蛋的做法步骤：9
    9
    出锅前放入蒜粒，调入胡椒粉和香油
  • 苋菜鹌鹑蛋的做法步骤：10
    10
    OK
    • 快手菜 -使用的厨具：炒锅
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