酸辣鸡心

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  准备好食材，鸡心去掉油脂，中间分开。

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泡辣椒，酸豆角切好。

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洋葱，姜，干辣椒切好。

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锅内加凉水，倒入鸡心，料酒，花椒焯水，焯熟。

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焯水以后洗净。

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锅内放油烧热，倒入配料炒香。

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倒入酸豆角。

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翻炒一会。

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倒入鸡心，炒干水分。

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放盐。

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生抽。

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白米醋翻炒入味。

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酸辣鸡心就做好了。

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装盘。

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酸辣美味，非常好吃。