““菠菜,“播财”,金元宝,即招财进宝。” ”
食材明细
二十八蒸枣花之招财进宝的做法步骤
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1白色面团适量,排气,揉圆。
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擀成一厘米厚圆片。3
做成如图,移到屉中。4
南瓜面团适量,排气,揉圆。5
分成小剂子,搓成粗条。6
两边用拇指根部按压成中间鼓,两边扁。7
两手将压扁部分向上挤成元宝样。8
做成6个元宝,均放在枣花底座上。9
红曲面团搓成长条,切成6个二指长小段,再将6个小段搓细,拍扁。10
从一头卷起。11
卷成小花。12
摆放在元宝的间隙中。13
菠菜面团适量,搓成长条,拍扁。14
一个枣放在一头,卷起。15
卷成小枣花,再用三个小圆球拍扁。16
围在小枣花上,形成花瓣。17
摆在中间。冷水,上屉蒸二十分钟。关火。焖五分钟,取出。18
成品。19
成品。
使用的厨具:蒸锅