素馅包子

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  取适量面粉

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发酵粉倒入温水中搅拌

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开始和面，比擀的面超软一点，醒制四十分钟

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醒好后加一点碱面揉匀继续醒制，刚好调制馅料

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韭菜洗净控水

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粉条开水泡开，沥干水分备用，鸡蛋打散

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鸡蛋炒后切碎，韭菜切碎，粉条切碎，加五香粉，姜粉，热油淋在调料中拌匀即可

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醒制好的面，取同等大小制成剂子

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一次包好，放入开水锅中蒸三十分钟，大火上气后改小火

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时间到了先不急忙打开，再捂五分钟，保证面皮不陷进去

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美美的素馅大包子出锅喽！屈爸一口气吃了八个??

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再来一个粘汁齐活！尽情享用吧！