葱油卷

• 
  1

  面粉加牛奶、蜂蜜、糖、酵母活成三光面团，盖保鲜膜放温暖潮湿地方饧发，待面团饧发到原来2倍大小时，取出揉一揉，排出空气静置备用

2

葱切碎粒，热锅冷油，爆香加少许盐备用

3

静置好的面团取适量

4

上面条机压成面片，对半折叠

5

抹上葱油

6

另一半折叠过来

7

再抹上葱油

8

从一边卷起

9

卷成长卷

10

切小块

11

整形成生坯

12

烤盘铺上锡纸，放生坯，刷上油

13

撒上白芝麻

14

烤箱180度先预热，上下火烤20分钟，烤至金黄即可

15

成品