七夕南瓜发糕

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“今天是七夕节,也是我LG的生日,本来想给他做个生日蛋糕的,他不喜欢吃西式的东西,蛋糕也不喜欢吃,怎么办呢!好吧,过中国情人节吃中式发糕吧!用这个七夕发糕送给我那土土的LG,也祝他生日快乐,七夕节快乐!”

食材明细

主料

七夕南瓜发糕的做法步骤

  • 七夕南瓜发糕的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 七夕南瓜发糕的做法步骤:2
    2
    南瓜去皮切小块,放微波炉叮几分钟至软
  • 七夕南瓜发糕的做法步骤:3
    3
    用勺子按压成南瓜泥
  • 七夕南瓜发糕的做法步骤:4
    4
    酵母用温牛奶化开静置几分钟
  • 七夕南瓜发糕的做法步骤:5
    5
    然后面粉、牛奶酵母子水倒在一起
  • 七夕南瓜发糕的做法步骤:6
    6
    揉成一个不粘手的面团
  • 七夕南瓜发糕的做法步骤:7
    7
    盖上保鲜膜,发酵至两倍大
  • 七夕南瓜发糕的做法步骤:8
    8
    稍加排气后,放入铺了油纸的蛋糕模里,按平,再发酵20分钟
  • 七夕南瓜发糕的做法步骤:9
    9
    大红枣去核,再卷起来,切小段
  • 七夕南瓜发糕的做法步骤:10
    10
    在发酵好的面团上面摆出花形,水烧开后蒸20分钟即可
  • 七夕南瓜发糕的做法步骤:11
    11
    刚出炉的发糕
  • 七夕南瓜发糕的做法步骤:12
    12
    这是专属情人节的发糕
  • 使用的厨具:蒸锅
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