煎蛋三明治

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“正月初八,大家都逐步回归工作岗位。节日期间,大鱼大肉总是少不了,虽然嘴上说着要少吃,要忌口,但肚子上的肉肉是最诚实的(别问我是怎么知道的……)节后要清脂,来点儿粗粮,做款煎蛋全麦三明治,帮助身体减轻负担!”

食材明细

主料
辅料

煎蛋三明治的做法步骤

  • 煎蛋三明治的做法步骤:1
    1
    全麦面粉、高粉和低粉放入面包桶中。
  • 煎蛋三明治的做法步骤:2
    2
    放入熟芝麻。
  • 煎蛋三明治的做法步骤:3
    3
    对角线放盐和白糖,中间放入酵母。
  • 煎蛋三明治的做法步骤:4
    4
    根据面粉的吸水性,适量的加入清水,开始第一次和面程序。
  • 煎蛋三明治的做法步骤:5
    5
    第一次程序结束后,放入室温软化的黄油。
  • 煎蛋三明治的做法步骤:6
    6
    开始第二次和面程序。
  • 煎蛋三明治的做法步骤:7
    7
    程序结束后,可以拉扯出较韧的薄膜即可。
  • 煎蛋三明治的做法步骤:8
    8
    室温进行一发。
  • 煎蛋三明治的做法步骤:9
    9
    发好的面团拿出来排气。
  • 煎蛋三明治的做法步骤:10
    10
    分成四份,松弛15分钟左右。
  • 煎蛋三明治的做法步骤:11
    11
    拿一份面团,擀开,从上至下卷起来。
  • 煎蛋三明治的做法步骤:12
    12
    放入吐司盒中。
  • 煎蛋三明治的做法步骤:13
    13
    做好所有的。
  • 煎蛋三明治的做法步骤:14
    14
    烤箱中放一碗热水,进行二发。
  • 煎蛋三明治的做法步骤:15
    15
    发至7~8分满的时候,加盖吐司盖。
  • 煎蛋三明治的做法步骤:16
    16
    预热烤箱,上下火+热风对流220度45分钟左右。烤好以后倒扣放凉即可。
  • 煎蛋三明治的做法步骤:17
    17
    锅中倒油,将鸡蛋和香肠煎一下。
  • 煎蛋三明治的做法步骤:18
    18
    吐司、黄瓜切片,准备好芝士片。
  • 煎蛋三明治的做法步骤:19
    19
    底部铺一层保鲜膜,放吐司片、芝士片、黄瓜片。
  • 煎蛋三明治的做法步骤:20
    20
    盖一层吐司片、香肠。
  • 煎蛋三明治的做法步骤:21
    21
    放好煎蛋,浇点儿沙拉汁,最后盖一层吐司片。
  • 煎蛋三明治的做法步骤:22
    22
    对半切开~
  • 煎蛋三明治的做法步骤:23
    23
    丰盛营养的早餐~
  • 煎蛋三明治的做法步骤:24
    24
    O(∩_∩)O哈哈~
  • 煎蛋三明治的做法步骤:25
    25
    开吃啦~
  • 1.烤箱设置仅供参考。2.沙拉汁的口味大家可以根据自己的喜好挑选。 -使用的厨具:面包机、电烤箱、平底锅
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