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食材明细
红豆沙餐包的做法步骤
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1除黄油和豆沙所有材料放入面包桶中。
2
启动一个和面程序十分钟后放入黄油。3
继续揉到能拉出薄模状态。4
发酵至两倍大。5
取出排气,分成五等分。6
取一个松弛好的面团,擀成长方形状。7
用小勺子在上面抹上豆沙。8
从上向下卷起,收好收口。9
放入模具中入烤箱中发酵,底部放一盆温水增加湿度。10
发酵至两倍大,在表面刷上一层全蛋液撒上少许白芝麻。11
放入预热好的烤箱中下层,上火170°,下火160°。12
时间18分钟表面金黄即可。13
成品。14
成品。15
成品。16
成品。
使用的厨具:电烤箱