红豆沙餐包

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食材明细

主料
辅料

红豆沙餐包的做法步骤

  • 红豆沙餐包的做法步骤:1
    1
    除黄油和豆沙所有材料放入面包桶中。
  • 红豆沙餐包的做法步骤:2
    2
    启动一个和面程序十分钟后放入黄油。
  • 红豆沙餐包的做法步骤:3
    3
    继续揉到能拉出薄模状态。
  • 红豆沙餐包的做法步骤:4
    4
    发酵至两倍大。
  • 红豆沙餐包的做法步骤:5
    5
    取出排气,分成五等分。
  • 红豆沙餐包的做法步骤:6
    6
    取一个松弛好的面团,擀成长方形状。
  • 红豆沙餐包的做法步骤:7
    7
    用小勺子在上面抹上豆沙。
  • 红豆沙餐包的做法步骤:8
    8
    从上向下卷起,收好收口。
  • 红豆沙餐包的做法步骤:9
    9
    放入模具中入烤箱中发酵,底部放一盆温水增加湿度。
  • 红豆沙餐包的做法步骤:10
    10
    发酵至两倍大,在表面刷上一层全蛋液撒上少许白芝麻。
  • 红豆沙餐包的做法步骤:11
    11
    放入预热好的烤箱中下层,上火170°,下火160°。
  • 红豆沙餐包的做法步骤:12
    12
    时间18分钟表面金黄即可。
  • 红豆沙餐包的做法步骤:13
    13
    成品。
  • 红豆沙餐包的做法步骤:14
    14
    成品。
  • 红豆沙餐包的做法步骤:15
    15
    成品。
  • 红豆沙餐包的做法步骤:16
    16
    成品。
  • 使用的厨具:电烤箱
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