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食材明细
黄金南瓜馒头的做法步骤
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1南瓜蒸熟,撵成泥状,防放温后加入酵母,搅拌均匀。
2
加入适量面粉搅拌
3
揉成面团
4
盖上盖子,放到温暖的地方发酵。
5
发酵到原来的二到三倍大。
6
粘沾适量干面粉揉成面团。
7
做成刀切馒头放入锅中摆好。
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大火开锅后,蒸15分钟,焖2分钟再打开。
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成品图
南瓜和面粉的比例可以自己调整,南瓜多了,馒头不成型,但是很Q,很好吃。 -使用的厨具:蒸锅