韭菜滑蛋

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  1

  韭菜切碎

2

鸡蛋打散

3

将韭菜、虾皮和所有材料放入鸡蛋液里

4

搅拌均匀

5

锅中放入适量油，放入混合好的韭菜鸡蛋，不要动

6

待底部鸡蛋凝固，鸡蛋滑散，略炒1分钟左右即可

7

盛出装盘，快手菜

8

成品图