“春季野菜”蕨菜火腿鸡蛋饼

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  蕨菜用热水焯一下，控干水分！

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切末！

3

火腿切丁！

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两个鸡蛋打入碗里，油少许，适量面粉，牛奶少许，葱花适量，盐、糖、胡椒粉各适量，搅拌均匀！

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搅拌粘稠糊！

6

锅里刷少许植物油，倒入鸡蛋液！

7

煎制两面金黄，出锅！

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成品！

9

成品！

10

成品！