竹笋青椒炒牛肉

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  准备食材。

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牛肉丝加入蚝油，淀粉，料酒拌均匀，腌制15分钟。

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竹笋去壳放入锅中焯水后捞出。

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竹笋，青椒洗净切丝。

5

锅中热油放入牛肉丝翻炒至变色盛出。

6

锅中留底油，放入竹笋，青椒翻炒片刻。

7

加入牛肉丝翻炒至熟。

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放入盐拌均匀即可。

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成品图。