丝瓜炒毛豆

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  毛豆去壳洗净备用。

2

丝瓜去皮洗净切块备用。

3

红辣椒切块，姜蒜切成末备用。

4

锅热注油倒入姜蒜末爆香。

5

再倒入毛豆翻炒片刻至断生变色。

6

倒入丝瓜翻炒片刻。

7

淋少许水继续翻炒。

8

等水分变干，丝瓜变软的时候加入红辣椒炒至断生。

9

加入大半勺盐。

10

最后加入蔬之鲜调味炒匀即可。