蟹菇番茄烩豆腐

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  食材备好待用.

2

豆腐切大片,葱切粒,番茄,蟹菇洗净.

3

茄用开水稍烫,剥去外皮切大片.

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锅中水开放盐,放入豆腐煮开.

5

盛入凉水盆中.

6

锅热加油,放入蟹菇翻炒.

7

合入豆腐加酱油,盐,稍煮入味.

8

再加番茄煮2分钟.

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放胡椒,味精调味,淋入水淀粉勾芡.撒上葱花.

10

出锅装盘即好.