虎皮尖椒

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  1

  准备材料，青椒洗干净摘去头。

2

蒜子切蒜茸。

3

热锅凉油，小火煎青椒。

4

煎至两面起虎皮纹。

5

加入适量水。

6

依次加入盐、生抽、蒜茸、豆豉、醋、白糖。

7

收汁，装盘。