““烩饭要做得好吃，首先汤汁不应煮得过於濃稠，要不然会非常腻口，这道烩饭，对於那些喜歡重口味，又喜歡黄油芝士味道的朋友，應該会喜歡。” ”
食材明细
奶油芝士肉碎烩饭的做法步骤
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1熟马铃薯切粒，芥蓝花蒸熟，熱飯兩碗。
2
熱锅，小火，下面粉炒香，拿起。
3
熱鍋，小火，下菜油三汤匙，下蒜茸畧炒香，下牛油炒溶化。
4
下肉碎畧炒，小火，下面粉快炒均勻。
5
下兩飯碗水，小中火快炒至稠狀，小火，下牛奶快炒均勻，快手下適量糖，盐，味素。
6
下熱飯，马铃薯，芥蓝花，芝士，拌炒均勻即成。
饭必须要热的放下去，才不容易把汤汁吸得过快。 -使用的厨具：不粘锅
