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食材明细
蛋炒饭的做法步骤
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1配菜的准备:芹菜、青芦笋、火腿肠切丁和玉米粒备用。
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一个鸡蛋打散,摊成蛋饼,切丁备用。3
剩米饭加一个鸡蛋,黑胡椒粉,酱油和适量盐拌匀。4
平底锅放适量花生油,加入拌好的剩米饭翻炒至米饭一粒粒散开我我(蒸米饭的时候加了点黄豆)。5
把配菜和蛋饼丁一次性到进去,翻炒1-2分钟即可。6
装盘后撒了点黑芝麻。
配菜可以选择任何易熟且不宜出水的青菜,鸡蛋也可以选用炒鸡蛋花。 -使用的厨具:平底锅
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