蛋炒饭

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食材明细

主料
辅料

蛋炒饭的做法步骤

  • 蛋炒饭的做法步骤:1
    1
    配菜的准备:芹菜、青芦笋、火腿肠切丁和玉米粒备用。
  • 蛋炒饭的做法步骤:2
    2
    一个鸡蛋打散,摊成蛋饼,切丁备用。
  • 蛋炒饭的做法步骤:3
    3
    剩米饭加一个鸡蛋,黑胡椒粉,酱油和适量盐拌匀。
  • 蛋炒饭的做法步骤:4
    4
    平底锅放适量花生油,加入拌好的剩米饭翻炒至米饭一粒粒散开我我(蒸米饭的时候加了点黄豆)。
  • 蛋炒饭的做法步骤:5
    5
    把配菜和蛋饼丁一次性到进去,翻炒1-2分钟即可。
  • 蛋炒饭的做法步骤:6
    6
    装盘后撒了点黑芝麻。
  • 配菜可以选择任何易熟且不宜出水的青菜,鸡蛋也可以选用炒鸡蛋花。 -使用的厨具:平底锅
    所属分类: 主食   家常菜   炒饭   午餐   晚餐  

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