““种类多样,营养丰富,口味稍辣,操作简单。” ”
食材明细
缤纷麻辣香锅的做法步骤
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1将所有食材准备好备用。虾是熟的,藕片,土豆片,胡萝卜片,海带,西兰花,菜花,木耳,豆腐皮,金针菇,提前用水轻焯一下。
2
蒜拍碎,不用切。姜切片,葱切段。锅中倒入油,油热后,加入葱姜蒜,花椒,炒香。3
加入郫县豆瓣酱继续炒10秒后,放入所有食材,继续翻炒4
出锅前滴香油,出锅后撒芝麻。即可!
1 因郫县豆瓣酱本身有咸味,个人喜好没加盐。2 主菜品种还可加入鹌鹑蛋,笋片,娃娃菜,午餐肉等 -使用的厨具:炒锅