辣椒汤

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  干辣椒洗净，切小段。蒜子切碎，一半炒，一半放碗里调料(也可以一起炒，我觉得生熟蒜放一起更香)。

2

碗里加一品鲜到大半碗，加少量醋。一品鲜是咸的，不用再放盐。

3

油锅里放蒜子炒香。

4

下干辣椒，炒出辣味。

5

倒入调料碗，拌匀。

6

再淋少量麻油，那个香啊。

7

可以沾饺子，做各种凉拌菜用。