榨菜肉丝蛋面

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  准备食材，肉剁碎容易入味。

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锅热放一点点油，放几片生姜，倒入肉末。

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肉划散加入榨菜。

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加一点生抽，盐，鸡精，糖提味，炒好盛出待用。

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再煎个蛋，也盛出待用。

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然后锅里加入清水，烧开放面条煮，今天家里剩宽带面了，看起来像粉?，用圆面条更爽口些。

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期间加些许清水，煮至九成熟。

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倒入一些水，留够汤汁即可，这样就不会冲淡榨菜肉丝味。

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倒入炒好的榨菜肉丝，鸡蛋，淋上点点生抽，不用放盐了，撒上葱花即可。

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简单美味又不腻的一餐…?。