盐水毛豆

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  选择颗粒饱满的带壳毛豆，剪去头尾，方便入味。

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浸泡，洗净。

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提前准备好凉白开。

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锅里放入水加入所有调料，盐稍稍多放点，咸点更好吃。

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调料合影。

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烧开。

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放入毛豆，煮约十分钟，不用盖锅盖，不然毛豆会发黄。

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捞出煮好的毛豆过凉水。

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凉开水中捞出毛豆装盘，记得一定要放入煮毛豆的原汁，放入冰箱，冷藏半小时，一道夏季懒人菜就做得了。

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成品图。