炝拌豇豆

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  成品图。

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材料。

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豇豆洗干净打成结，尽量打的结实一点以免散开。

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锅中加入适量清水一小勺盐，大火煮开。

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放入豇豆煮至断生捞出。

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装在盘子里面。

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撒上蒜末和小米辣。

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也做一种最简单的直接掰成段。

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撒上少许鸡精和淋上生抽。

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锅里烧热油。

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浇在上面即可开吃。

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成品图。

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成品图。