花朵馒头

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  面粉，鸡蛋，酵母，白糖，水，油，和成面团。醒发制两倍大。

2

醒发好的面团。

3

揉匀排气分成两份。

4

紫薯蒸熟压成泥。

5

把紫薯加入其中一份面团和匀。

6

分成小剂子。

7

紫薯小剂子擀薄放上白面团包起来。

8

按扁擀薄，用刀切八份。

9

每一份上压两个痕迹。

10

用压花器压出小花。

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把小花粘在紫薯花上。

12

上锅醒十分钟，蒸十二分钟。

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成品图。