肉末土豆泥饼

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  1

  土豆去皮洗净泡水十分钟后捞出。

2

土豆切小块放锅里蒸熟。

3

把瘦肉切小，剁碎，加入小葱一起剁。

4

把蒸熟的土豆取出放入大碗中，加入少许盐，趁热用勺子压成泥。

5

土豆泥放入小葱肉沫的碗里，蟹肉棒切碎放进去，调入适量盐，打入鸡蛋，倒入淀粉。

6

充分拌匀。

7

油锅烧热，把拌好的肉沫土豆泥整成一定形状，入油锅用小火煎至两面金黄即可起锅装盘。

8

我的模具。