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食材明细
小葱椒盐花卷的做法步骤
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1酵母用水泡开。
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倒入面粉中。3
和成光滑的面团。4
醒发1小时左右至面团二倍大。5
发好的面团取出排气,松弛15分钟。6
小葱切碎,准备好椒盐。7
松弛好的面团擀成长方形大面片,刷上一层植物油。8
撒上椒盐和小葱。9
从下向上卷起10
切成大小均匀的段。11
两段落在一起,筷子放中间压一下。12
抓住两头抻一下,拉长。13
拧上劲。14
两端捏紧,收口向下整理好。15
做好全部,二次醒发20分钟。16
大火蒸15分钟左右即可。17
松软可口,做早餐不错哦。
使用的厨具:蒸锅