莲藕肉馅水饺

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  和面后包入保鲜膜醒一下，主要面要稍软。

2

藕去皮，切碎，加适量盐，片刻煞出多余水分。

3

泡发的木耳，香菜，大葱切碎末，与肉馅，藕末一起，加熟花生油，适量盐，五香粉，我还加了一点糖（很提鲜）。

4

馅，面具备，开包。

5

做剂。

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擀皮。

7

包好(✪▽✪)，不常包水饺，模样还有待提高。

8

藕馅的水饺有其独特口感，加入香菜解腻，即使肉馅稍肥仍有清新感。