““麻辣鲜香，色泽诱人。” ”
食材明细
油泼黑豆苗的做法步骤
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1黑豆苗适量，去根洗净。
2
水开，豆苗绰一滚儿。
3
立即捞到凉水中，并用凉水冲凉控水。
4
适量盐和生抽拌匀。
5
盛在容器内。
6
小米椒，干红辣椒切细长丝，蒜切小粒，麻椒适量。
7
锅内油烧热。
8
蒜粒，麻椒炒香。
9
小米椒和干红椒放入，炒香，关火。
10
泼在豆苗上。
11
成品。
12
成品。
辣椒别炒糊了。 -使用的厨具：炒锅
