煎蛋饺

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  锅中入油依次码齐饺子。

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适量面粉用水调制稀糊状。

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饺子底部上色定型后，面糊倒入，莫过饺子一半，盖上锅盖，大约十五分钟。

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面糊已收的差不多，饺子八九成熟。

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鸡蛋打散加盐搅拌均匀倒入饺子中。

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等鸡蛋稍微凝固就OK啦。

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出锅撒气葱花和芝麻即可。

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家常美味，请您品鉴。

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成品图。