““喝一杯冰镇啤酒，配上一盘凉拌菜，是六月夏日里的一件惬意事情，边看世界杯球赛，边品尝，清闲度日，才不负这热浪滚滚的夏天气氛。集美貌与美味于一身，一口吃下去麻辣酸爽、入口香脆，口味绝佳。和家人分享，品酒看球赛，定会是个愉快的晚上。” ”
食材明细
炝拌菜花的做法步骤
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1新鲜的菜花洗净。
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菜花切朵状，放少许盐，冷水浸泡10分钟。
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青椒切丝，待用。
4
炒勺入油烧开，淋在干椒、花椒上。
5
菜花焯水四分钟左右，断生，捞出。
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放入青椒丝，蚝油、五香粉、盐、醋、糖，拌匀即可，最后淋入花椒油。
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成品图。
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啤酒呢！开吃啦！
使用的厨具：炒锅
