猪肉土豆泥饺子

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  1

  土豆去皮蒸熟放保鲜袋中压成泥。

2

韭菜洗净沥干。

3

夹心肉剁成肉末，加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀。

4

韭菜切细和土豆泥放入肉馅中。

5

拌匀成馅。

6

包成饺子。

7

锅中放水烧开，加少许盐，放入饺子水开后点两次冷水煮熟。

8

捞出蘸酱吃风味更佳。