沙葛肉馅煎饺

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  1

  前腿肉去皮洗净，分切小块一点。

2

将前腿肉放入绞肉机绞成肉末。

3

朋友自家种的沙葛，洗净去皮切块。

4

把沙葛块放入绞肉机绞碎，有也可以手工切，吃起来比较有口感。

5

香葱洗净切葱花。

6

将所有材料加入到一起，加入花生油，蚝油，盐，搅拌均匀。

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饺子皮舀上馅料。

8

包成自己喜欢的形状。

9

也可简单的包一个月牙形。

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热锅下油，放入饺子。

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煎至两面金黄。

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加入适量的清水，盖上焖一下。

13

待水份收干后洒上熟的黑芝麻和葱花即可。

14

成品。