韭菜猪肉馅饼

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  先加开水烫面，再加适量的水将面团搅拌成无干粉。水一点一点的加，大约270克水。

2

和成光滑面团醒发15分钟。盖上盖子或者用保险膜包上。

3

醒面的时候准备馅，韭菜洗净控干水分切成沫

4

肉馅放入2勺油 1勺香油 2匙盐 1勺生抽 一个鸡蛋 1匙五香粉

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搅拌均匀

6

放入韭菜搅拌均匀

7

面团先搓成长条，然后切成小段，按成小圆饼

8

擀成皮

9

包成包子

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按扁

11

锅热之后放适量油，油热之后放入馅饼

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煎至两面金黄，馅饼鼓起即熟。