宝宝蒸蛋糕

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  1

  test。

2

蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入100克牛奶搅拌均匀。

3

晒入低粉。

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放蔓越梅干拌匀。

5

蛋清中挤上几滴柠檬汁。

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搅打成如图形状加入一半白糖。

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打成如图形状加入剩下白糖继续打发。

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打发制提起打蛋器不易滴落。

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打发好的蛋清和蛋黄糊放在一起翻拌均匀。

10

模具中铺上吸油纸倒入蛋糕糊上锅蒸40分钟。

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成品图。