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食材明细
猪蹄卷的做法步骤
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1面粉、水、酵母混合，和成面团，醒发2小时左右至面团两倍大.
2
发好的面取出排气，平均分成6份，松弛10分钟。
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取一份面团，擀成较厚的饼。
4
刷一层植物油，撒上盐和葱花。
5
对折再刷一层植物油，在四分之一处再撒上葱花。
6
再对折。
7
在尖头处切一刀。
8
上边对折，整理成猪蹄形。
9
用刀背压三道印。
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做好全部醒20分钟。
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大火蒸15分钟即可。
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有没有很像胖乎乎的小猪蹄。
使用的厨具：蒸锅
