蒜泥秋葵

• 
  1

  秋葵用盐水泡十分钟后，整根放入水中焯水4分钟。

2

蒜与小米椒切细。

3

秋葵捞出过凉水，然后去蒂去籽切成两段。

4

淋上蒸鱼豉油。

5

热油加到蒜泥碗里，再加适量醋后淋在秋葵上。

6

成品图。