丝瓜鸡蛋饼

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  丝瓜去瓤去皮放入锅中焯水切碎备用。

2

面粉中放入一个鸡蛋。

3

搅打成没有颗粒的面糊。

4

放入丝瓜。

5

加少许盐。

6

锅中刷油。

7

倒入面糊。

8

煎制两面金黄色即可。

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成品图。