““这款粥营养丰富,功效多多,是非常养生的一款粥。山药药食作用兼有,可以补肾养脾。黑米富含各种维生素与矿物质,可以益气补血,还有抗癌的作用。莲子更是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,是常用营养佳品。有益心补肾、健脾止泻、固精安神、健脑的作用,经常食用能够预防老年性痴呆的发生。” ”
食材明细
山药莲子黑米粥 的做法步骤
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1备好莲子。
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备好黑米。3
黑米洗干净用冷水浸泡30分钟。4
莲子洗干净用冷水浸泡30分钟。5
浸泡后的莲子入煮锅煮。6
开锅后,黑米入锅同煮。7
山药洗干净。8
山药去皮切成滚刀块。9
黑米煮至7、8分熟,山药入锅同煮。10
煮至食材熟即可关火,焖几分钟盛出享用。
1、莲子、黑米用冷水浸泡后更容易煮熟。2、莲子、黑米入锅煮时连同浸泡的水一起入锅。3、喜欢喝甜粥,可以加些冰糖。 做给产妇,可以加红糖。-使用的厨具:煮锅